Nourritures du corps et de l'esprit

Nutrition, neurosciences et epigénétique au service de notre bien-être

du dimanche 25 au vendredi 30 août de 16 h à 15 h

Animé par Christine Van Hoof

Nourritures du corps….
On ne change pas un cheval qui gagne ! Comme tous les ans, je vous propose de
découvrir les vertus d’une alimentation saine et ressourçante, avec des menus simples basés sur les principes de Nourritures vraies, livre de Taty Lauwers.
Bien que les repas proposés seront à grande dominance végétale, ils se déclineront en version libre de toute dogme et sectarisme ! A chacun d’y trouver ses ressources, à
partir d’aliments naturels et bio.
Nourritures de l’esprit…..
L’alimentation moderne n’est pas seule responsable de nos maux modernes….Manger
sain, même si c’est quasiment une nécessité aujourd’hui, n’est plus suffisant ; le stress
fait désormais partie de notre vie de tous les jours et fait lui aussi beaucoup de dégâts à nos pauvres cellules asphyxiées….C’est pourquoi le stage de cette année sera également orienté gestion du stress….

Bref, nous explorerons l’épigénétique tout au long de ces 5 jours en pleine nature au
bord de la Charente !
Je vous propose donc des échanges éclairés et éclairants sur divers sujets d’actualité
récente dans le domaine de la nutrition, des neurosciences et de l’épigénétique ; des
outils parmi lesquels chacun pourra piocher afin d’évoluer librement vers son état
(naturel) de bien-être et de retrouver une meilleure autonomie, en devenant acteur de sa santé, et non victime de son mal-être….

Domaine d'ESSART
Le Petit CheminLa Touche
16170 GENAC - FRANCE
05 46 27 14 57
06 88 26 80 42
www.cuisine-et-decouvertes.fr
christinevanhoof17@gmail.com

Stage diététique été 2019